Urządzenia
Uwagi ogólne
Kambuz powinien być usytuowany w pomieszczeniu o znaczej objętość lub posiadać odpowiednią wentylację żeby zaspokoić potrzebę dostarczenia dużej ilości powietrza do spalania gazu. Kuchenkę należy tak wbudować by płomień nie przedostał się na zewnątrz. Ewentualną drewnianą obudowę trzeba pokryć blachą albo niepalną wykładziną. Niezbędne jest zawieszenie kardanowe oraz uchwyty do mocowania garnków aby korzystać z kuchenki podczas żeglowania. Z instalacją doprowadzającą gaz z butli kuchenkę łączymy krótkim wężem gumowym, używając do przyłączenia odpowiedniej złączki.
Gdybyśmy oprócz kuchenki gazowej chcieli używać lodówkę, ogrzewać wnętrze jachtu lub podgrzewać wodę, powinniśmy się zaopatrzyć w odpowiedni wielozawór, żeby każde urządzenie odłączać osobno.
Kuchenki gazowe
Ze względów bezpieczeństwa bimetaliczny zawór w palniku kuchenki odcina dopływ gazu w czasie do 90 sekund po oziębieniu albo zgaśnięciu płomienia, np. po zalaniu wodą. Z tego powodu, do zapalenia gazu konieczne jest użycie obu rąk i czynność ta może się wydawać uciążliwa, lecz po nabraniu wprawy nie powinna sprawiać kłopotów. Jednocześnie zapalamy gaz i wciskamy zawór - dla podtrzymania płomienia - co trwa kilka do kilkunastu sekund w zależności od temperatury. Gdy kambuz będzie tak zbudowany żeby utrzymać równowagę bez przytrzymywania się rękami, nie będziemy mieli żadnych trudności zapalania palnika, nawet przy dużym zafalowaniu.
Wśród produktów dominujących europejski rynek warte są polecenia kuchenki włoskiej firmy SMEV, których zarówno jakość jak i wybór zaspokoi wszystkie potrzeby. Nie należą one do najtańszych, lecz warto się zastanowić czy nie szkoda czasu na szukanie innych biorąc po uwagę ich długowieczność jak i estetyczne wykończenie z asortymentem zaspakającym wszystkie potrzeby. Gdy jeszcze wziąć pod uwage ewentualną intensywność używania trudno znaleźć produkty wyższej jakości.
Do wyjątkowo solidnych i niezawodnych należą produkty firm PRIMUS oraz OPTIMUS.
Inne urządzenia gazowe
Jest wiele urządzeń które mogą być zasilane gazem. Do najbardziej popularnych na jachtach jeszcze można dodać lodówki, piece do ogrzewania wnętrza, i lampy. Nie ma potrzeby pokazywać ilustracji ani opisywać poszczególnych rodzajów urządzeń i ich specjalnych wyróżniających właściwości lub zalet czy wad, bowiem każdy zainteresowany łatwo znajdzie to czego potrzebuje stosownie do posiadanych "zasobów".
|
